máy đo độ ngọt

Máy đo độ ngọt là thiết bị đo xác định độ ngọt  giúp kiểm soát chất lượng đường trong thực phẩm hay thức uống để đảm bảo khi sản xuất giữ đúng mức tiêu chuẩn an toàn. Sản phẩm hiện đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống.

Ngày nay khi ăn uống, bạn thường hay quan tâm đến thành phần có trong thực phẩm như độ mặn, cholesterol, protein, độ ngọt... Đối với những ai có nguy cơ hoặc bị bệnh tiểu đường thì bánh kẹo, nước ngọt, trái cây nói chung là tất cả những thực phẩm có hàm lượng đường cao. Được xem là nổi ám ảnh với họ. Vì vậy máy đo độ ngọt ra đời, nhằm xác định độ ngọt của thức ăn, đồng thời bảo vệ sức khỏe của con người, đề phòng nguy cơ tiểu đường. Nếu bạn chưa am hiểu về dòng sản phẩm máy đo độ ngọt này, thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây nhé!

1. Tìm hiểu máy đo độ ngọt là gì?

Sỡ dĩ, thiệt bị này có tên máy đo độ ngọt, vì nó có đơn vị tính là độ Brix. Thang đo chất rắn hòa tan phổ biến nhất (1g sucrose trong 100g dung dịch độ Brix, thường được gọi là độ ngọt). Tùy vào cách thiết kế và quy cách sử dụng mà mỗi loại máy có độ Brix tối đa khác nhau. 

Với thiết kế hiện đại, nhỏ gọn tiện lợi. Đo được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, chỉ cần là ở dạng dung dịch lỏng là bạn có thể sử dụng thiết bị này đề kiểm tra và xác định lượng đường hay nguyên vật liệu mà bạn muốn biết.

2. Ứng dụng phổ biến của máy đo độ ngọt trong đời sống

Đối với ngành công nghiệp thực phẩm

Để tạo ra những sản phẩm như các loại mức, nước ép trái cây, bánh kẹo hay mật ong... đảm bảo được lượng đường theo quy định đạt chuẩn, có thể phân phối và tiêu dùng được trên thị trường. Thì công việc xác định lượng đường có trong thành phần là vô cùng quan trọng. Bạn chỉ có thể tung ra sản phẩm của mình trên thị trường khi lượng đường đạt mức cho phép.

Đối với ngành nông nghiệp

Với những loại trái cây trồng nông nghiệp. Máy đo độ mặn góp phần hỗ trợ xác định độ ngọt của nhiều giống cây ăn quả có chất lượng và đủ tốt để xuất khẩu hay nhân giống không? Qua đó giúp xác định và loại bỏ những giống có chất lượng kém. Thúc đẩy năng suất và hiệu quả trồng trọt của người nông dân.
Ngoài ra đối với sức khỏe con người, máy đo độ ngọt cũng đóng vai trò to lớn trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa nguy cơ các bệnh tiểu đường và tim mạch.

3. Một số mẫu đo độ ngọt bán chạy năm 2021

- Thiết bị khúc xạ kế đo độ ngọt Atago PAL-1: Là một trong những thương hiệu đến từ Nhật Bản. Với hiệu suất nhanh chóng trong vài giây. Cho ra kết quả đo chỉ từ một vài giọt mẫu trong 3 giây. Thuộc phân khúc giá tầm trung phù hợp với túi tiền người tiêu dùng.

- Khúc xạ kế đo độ ngọt cầm tay Hanna HI96800: Đến từ hãng sản xuất Hanna với chất lượng vượt trội và độ tin cậy cao . Tối ưu hiệu suất hơn với kết quả đo trong vòng 1.5 giây. Máy đo chỉ số khúc xạ từ 1.3330 đến 1.5040 với khoảng bù nhiệt (nD20) và từ 1.3300 đến 1.5080 nếu không bù nhiệt (nD). Phù hợp khi mang đi hiện trường hay trong phòng thí nghiệm.

- Khúc xạ kế đo độ ngọt Master-53M: Cũng là dòng máy phổ biến đến từ Atago- Nhật Bản. Máy được ưa chuộng sử dụng nhiều với giá thành phải chăng và độ chính xác cao. Đặc biệt máy có khả năng chống nước, tính năng mà nhiều dòng máy cũ chưa hỗ trợ. Cũng có khả năng bù nhiệt tự động và đo được nhiều loại dung dịch ở môi trường nhiệt độ khác nhau.

 Ngoài ra còn có nhiều dòng máy đo độ ngọt phổ biến khác đến từ Siêu thị Điện máy Bảo Ngọc như: Khúc xạ kế đo độ ngọt Atago Master- ALPHA, Máy đo độ ngọt Atago PAL - 3, Máy đo độ ngọt Atago PAl Alpha... Các bạn có thể xem thêm tại trang bán hàng Siêu thị điện máy Bảo Ngọc https://dienmaybaongoc.vn/may-do-do-ngot.html, để biết thêm thông tin chi tiết nhiều mẫu sản phẩm đo độ ngọt khác nhau.

 4. Địa chỉ mua máy đo độ ngọt chính hãng, uy tín tại TP.HCM

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực điện máy cơ khí. Công ty TNHH Công Nghệ TM DV XNK Bảo Ngọc đã và đang dần khẳng định tên tuổi của mình trên thị trường các thiết bị cơ khí. Đặc biệt là các thiết bị đo đạc môi trường. Điện máy Bảo Ngọc tự tin là nơi cung cấp các thiết bị đo đạc như máy đo độ ngọt chất lượng với giá cả cạnh tranh tốt nhất khu vực. Các sản phẩm máy đo được cung cấp bởi Bảo Ngọc rất xứng đáng với  đồng tiền mà quý khách đã bỏ ra.

Nguồn sản phẩm phong phú, tại Siêu thị Điện máy Bảo Ngọc bạn có thể tìm được cho mình bất cứ loại máy đo độ ngọt từ các hãng uy tín như Hanna, Horiba, Atago đến cả DYS. Các dòng máy đều được nhập khẩu còn nguyên đai, nguyên kiện, có chứng nhận đảm bảo, tem nhãn mắc đầy đủ, hàng luôn có sẵn nên quý khách không mất thời gian chờ đợi.

Hàng thật, giá thật khi đến với Siêu thị Điện máy Bảo Ngọc, mức giá hợp lý phù hợp với mặt bằng chung. Những đơn hàng số lượng lớn đều có những ưu đãi và chiết khấu hấp dẫn. Dù với đơn hàng nào Bảo Ngọc luôn sẵn sàng tư vấn rõ ràng cụ thể từng loại thiết bị máy khách hàng cần mua, báo giá máy đo độ mặn, để khách hàng biết rõ hơn để đưa ra sự lựa chọn tốt nhất.

5. Những câu hỏi thường gặp về máy đo độ ngọt 

- Quá trình hiệu chuẩn mất thời gian bao lâu?

Từ khâu chuẩn bị nước cất đến khi quan sát song mất khoảng thời gian 10- 60 giây.

- Cách để có phép đo độ ngọt chính xác?

Nên dùng những loại khúc xạ kế đo độ ngọt có tính năng bù nhiệt (ATC) tự động, để có kết quả đo chính xác nhất.  ATC tự động điều chỉnh thực hiện đọc dựa trên nhiệt độ và hiển thị Brix như ở nhiệt độ 20 độ C. 

- Tại sao cần hiệu chuẩn máy đo độ ngọt?

Hiệu chuẩn máy đo độ ngọt là bước quan trọng bắt buộc phải tiến hành trước khi đo, để có thể đo đọ ngọt (Brix) một cách chính xác nhất.

 - Máy đo độ ngọt có thể đo được những thực phẩm nào?

 Đo được tất cả các loại thực phẩm, chỉ cần ở dạng dung dịch chất lỏng. Đối với những chất rắn nên nghiền nát, làm nhuyễn để lấy lại phần nước và tiến hành đo.

 - Máy đo độ ngọt trả kết quả đo trong bao lâu?

 Đối với những dòng máy tầm trung chỉ cần một vài giọt mẫu, kết quả đo sẽ hiển thị sau 3 giây. Còn đối với những dòng khúc xạ kế đắt tiền, cao cấp chỉ cần 1.5 giây đã cho ra kết quả chính xác.

Thiết bị khúc xạ kế đo độ ngọt Atago PAL-1